(一)電解離子水呈鹼性　可中和體內酸毒　有效清除人體自基致癌因子 將淨化的自來水通過帶有直流電的電解分離設備(依同、鎂、鈉...等陽離子匯集到陰極成為帶有(一)電位的鹼性電解還原水；而帶有負電位的氯、三鹵甲烷、磷酸、硫酸、硝酸...等陰離子匯集到陽極成為帶有(＋)電位的酸性氧化水。 雖然一般食物及飲水中也有鈣、鉀、鎂...等礦物質，但這類物質多是安定性很強的複合型態，不易被人體吸收；而電解水之還原水其礦物質酸根已被分離成離子型態，且帶有還原(－)電位，進入人體之後容易被吸收，且會不斷的在體內找尋帶有正電離子的酸性毒素及代謝物結合，迅速的排出體外，因此，長期飲用電解還原水，可有效的感善體質，增進人體的抗體及自然的自癒力。 (二)電解水之特性 電解水最具重要的三大特色 我們一再強調電解還原水不僅是乾淨之水，它能改善身體體質，能對各疾病具有療效，主要是它的三大特色： 　　 呈鹼性： 水經電解時，水中之鈣、鉀、鎂、鈉...等正離子被陰極吸取後，氫氧離子增加而成鹼性，可中和體內酸毒，改變酸性體質。 係小分子水： 一般水之分子團約為13-16個分子團，經電解後水分子團縮小至5-6個分子團，礦物質已被離子化，溶解力、滲透力強，人體容易吸收，更能有效清除細胞及血液中之老廢物，促進新陳代謝。 具有還原電位： 具有250mv以下的驚人氧化還原電位，能迅速消除自由基(活性氧)，中和酸毒，徹底清除人體致病因子。